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紫燕美食
  • 產品名稱

    五香牛肉

    海南飞鱼文化艺术培训学校 www.kkxwzk.com.cn 1、產品介紹來自天然大草原自由散養的精牛,取其精華牛腱肉部位,經紫燕私房特制20幾種上等香料、陳年老鹵、鮮美高湯久鹵數日,一入口,就能感受到恰到好處的牛肉膻香和濃醇鹵味,這是豐富的大草原賜予的美味,也是紫燕私房美味的特色傳承!2、產品味型五香味。3、產品圖片

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  • 產品名稱

    飄香豬手

    1、產品介紹選用新鮮豬手,采用正宗川味鹵制工藝處理,幾十種調料,經過下料、浸漬、鹵等二十幾道工序,絲絲入味,五味鮮香,韌性好。色、香、味、口感俱佳。2、產品味型??五香味。3、產品圖片

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  • 產品名稱

    五香豬頭肉

    1、產品介紹精選上乘新鮮豬頭肉、名貴香辛料,配以傳統技藝手工經過長時間燜煮鹵制,豬頭肉中脂肪含量已降至極低,食之絕無發胖之虞。豬頭肉散發出香熟濃烈的誘惑,令人垂涎欲滴;口感柔韌香醇。細細品味之下,濃香味美,香醇可口,過口入胃,依然口齒留香。2、產品味型??五香味。3、產品圖片

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  • 產品名稱

    天蓬香肘

    1、產品介紹來自農家以五谷雜糧喂養的成年土豬,新鮮宰殺取土豬精壯豬肘部位,經紫燕特制陳年老鹵慢鹵數日,色澤紅潤,肘子肉質酥爛骨脫骨而不爛糊,香濃爽口而不油膩,越吃越醇香。2、產品味型咸鮮醬香3、產品圖片

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  • 產品名稱

    大紅腸

    1、產品介紹大紅腸,上海頗有名氣的地方特色美食,色、甜、鮮、香的紫燕大紅腸通體大紅圓潤,是熟食界的經典代表,或零嘴、或冷盤,當然也可用來燒一鍋美味可口的羅宋湯。紫燕大紅腸肉質鮮嫩,有嚼勁,彈性好,營養豐富,香味濃郁!歸功其選料的講究和工藝的復雜,紫燕大紅腸選用精制冷鮮肉,通過腌制、按摩、滾揉、蒸煮等10多道工序打造而成,可謂是大師之作,上乘之選。2、產品味型????咸鮮味。3、產品圖片

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  • 產品名稱

    藤椒雞

    1、產品介紹藤椒雞是川菜的重要菜系,在四川乃至西南地區,藤椒雞是宴請賓客、大筵小席、節日加菜均不可少的主菜,深受當地及外來食家青睞。上品的藤椒雞需一重選雞,二重煮雞,三重配味。紫燕藤椒雞以優選雞肉為原料,以溫火煮制皮爽肉滑,配以清淡鮮美的特制高湯,加入四川洪雅丹棱原產優質藤椒油調拌而成,藤椒雞的清香加雞的鮮和嫩在這種混合的味道中發揮的淋漓盡致,原汁原味令人過口難忘。2、產品味型????藤椒清香。3

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  • 產品名稱

    百味雞

    1、產品介紹百味雞又名小草雞,屬于川式涼菜,以高湯鹵制而成,火候足到,其肉爛味美,其色紅潤外皮金黃,金黃的雞皮晶瑩而散發甘香,肉質細膩,油脂適中,鮮美含汁,嚼之既不油膩也不柴硬,濃郁的鮮香味,直至骨髓,較之于一般的雞肉美食性質比較溫和,適宜不同人群食用。紫燕百味雞原料品種為“三黃雞”,此品種盛行于以上海為中心的長江三角州地區。三黃雞中尤以仙居三黃雞最出名,明朝開國皇帝朱元璋品嘗仙居三黃雞后評日:“

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  • 產品名稱

    虎皮鳳爪

    1、產品介紹選用生態雞爪,肉質厚實?;⑵し鎰κ親涎嘞懵焙頭鎰Φ耐昝瀾岷???詬邢氏?、糯滑,來自樂山的巴蜀味道,讓你一口過癮。2、產品味型五香味。3、產品圖片

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  • 產品名稱

    五香鳳爪

    1、產品介紹選用生態雞爪,采用正宗川味鹵制工藝,配以紫燕特制香辛料,經過紫燕的獨特生產工藝制作而成。鳳爪脆而不硬,口感細膩,嚼越有味,食之唇齒留香!雞爪滿滿的蛋白筋肉吃起來更加勁爽Q彈。2、產品味型五香味。

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